Осенью особенно сильно хочется чего-нибудь домашнего и согревающего. Что может быть проще горячего сытного супа. Мне казалось, что подобные рецепты потеряли актуальность из-за своей очевидности, но оказывается нет. Поэтому расскажу как варю суп-пюре я. Теперь к приготовлению У меня сырое мясо, поэтому в первую очередь разделываю его, и ставлю вариться бульон. Режу между рёбер на крупные куски, так будет проще их доставать. Кладу в холодную! воду (где-то 2 литра). По желанию можно добавить перец, сельдерей, лавровый лист...

Мясной суп с горохом - это простое и бюджетное первое блюдо с ярким вкусом и насыщенным пряным ароматом. Пряный гороховый суп получается очень наваристым, сытным и невероятно аппетитным. Консистенция супа бархатистая, кремовая и нежная...