Покупать целую курицу очень выгодно, а ещё выгоднее покупать сразу 2 курицы. Объясним почему. При таком подходе у вас получается удобное количество крылышек, ножек и т.д. (по 4 шт.). Готовить такую порцию удобно, особенно если семья у вас из 4 человек или меньше😉 Итак, делим курицу на части. Отрезаем голени, крылья, бёдра и отделяем грудку. У бёдер вырезаем косточку - они нам понадобятся без кости. Крылья делим по суставу на три части и самый крайний, костлявый кусочек кладём к остальным костям...

Экономия финансовых, временных и энергетических ресурсов Такое рагу я очень люблю есть с макаронами, а не с пастой. Именно так теперь называют макаронные изделия на западноевропейский манер. Хотя, насколько я помню, в советские времена пастой у нас всегда назвалась только томатная паста. В моем варианте рагу рассматривается как основное блюдо, а макаронные изделия в виде рожек как гарнир. Хотя их соотношение на моей тарелке сегодня не в пользу рагу. Надо же как-то экономить. Естественно, что его там количественно меньше, чем рожек...