Сложносочиненный тайский суп, в котором помимо курицы прописаны еще и креветки. Рецепт из московского ресторана тайской кухни Black Thai.

Наверное, суп Том Кха не готовил только ленивый. Его рецептов огромное множество. Я не стану претендовать на аутентичность, но острый суп Том Кха с креветками получился очень вкусным, полезным и малокалорийным. Для любителей острой и азиатской кухни.  Ингредиенты:  Куриный бульон: 500 гр.  Креветки очищенные: 115 гр.  Шампиньоны: 115 гр.  Оливковое масло: 10 гр.  Сок лайма, цедра: от 1 шт.  Перец цили: 1 шт.  Чеснок: 2-3 дольки Зеленый лук: 2-3 веточки Стевия: 1-2 гр.  Сливки 10%: 150 мл...