Прошлым летом у нас гостил друг и предложил сделать зелёный супчик. Я знаю что делают из щавеля, но никогда не слышала, что можно делать из свекольных листьев. У меня есть маленький приусадебный участок, всего сотка, но там я сажаю немного свеклы, моркови и укропа, а иногда и цветы по настроению. Поэтому пошли и нарвали свекольных листьев и приступили готовить суп. С тех пор именно такой супчик стал моим любимчиком, поскольку готовить его до смешного быстро, даже никакой крупы не надо, а получается сытным и вкусным...
Как-то очень давно в интернете мне попалась идея варить суп не из свеклы, а из свекольной ботвы. Я отложила эту идею до летнего сезона, когда на грядке поспевает своя натуральная ботва и решила приготовить такой суп. Я была в восторге, вышел очень вкусный и легкий супчик. 1. Куриную грудку промыть, положить в кастрюлю, залить водой и после закипания варить 15-20 минут. 2. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в куриный бульон. 3. Куриную грудку вынуть из бульона, нарезать небольшими кусочками и вернуть обратно в кастрюлю...