Привет, друзья! Сырный суп идеален для разнообразия первых блюд. Этот рецепт проверен мной неоднократно, он очень легкий и вкусный! Нам потребуется: Картофель - 3 шт. Лук репка - 1 шт. Шампиньоны - 150 гр. Копченая грудка - 200 гр. Сыр сливочный - 180 гр. Масло растительное, соль. Как приготовить: 1. В кипящую воду опускаем порезанный кубиками картофель и варим 10 минут. 2. Добавляем соль и варим еще 5 минут. 3. Пока картофель варится делаем зажарку. На растительном масле обжариваем лук в течение пяти минут...

На 1,5 литра супа понадобится: - картофель 2 шт. - морковь 1 шт. - лук 1/2 шт. - лавровый лист 1 шт. - шампиньоны 2 шт. крупных или 3 шт. средних - сырок плавленный для супа 1 шт.  - копчёности 150 гр.  - масло растительное 1,5 ст.ложки - соль 1 ч.ложка - перец по вкусу - свежая зелень Готовим: Картошку чистим, нарезаем мелким кубиком, опускаем в кипящую подсоленную воду (1 литр), добавляем лавровый лист, варим при слабом кипении около 15 минут. Тем временем на отдельной сковороде пассеруем на растительном масле лук и морковь, порезанные также мелким кубиком...

Данный суп получается очень сытным и вкусным, и будет как раз на семейный ужин. Приготовление 1. Две картофелины промываю под водой, чищу и режу на кубики среднего размера 2. Беру кастрюлю, заливаю полтора литра холодной воды, выкладываю картошку, разогреваю на огне до закипания. Далее оставляю на 15 минут, поставив огонь на средний и положив сверху крышку 3. Морковку промываю под водой, очищаю и измельчаю с помощью крупной терки. Головку лука тоже очищаю и режу на средние кубики 4. 200 грамм свежих шампиньонов промываю под водой и очищаю, далее нарезаю на средние кусочки 5...