Уникальный суп, такого нет ни в одной кухне мира Польская кухня — это сытно, калорийно, но при этом невообразимо вкусно. Даже самую обычную еду в Польше умеют приправить и приготовить так, что невозможно оторваться. В прошлом году в Польше я открыла для себя новый суп – журек! Особенно он хорош в холодную погоду – очень сытный – более 500 килокалорий на 100 граммов. Это еще и очень выгодно. Зашел в ресторан, взял на супчика – и вкусно, и наелся надолго, и недорого. На российские рубли – где-то около 300 рублей получается...
Белый борщ — это вкусный польский пасхальный суп с колбасой, яйцами, картофелем и другими ингредиентами, которые привносят религиозную символику в каждый кусочек этого вкусного блюда. Белый борщ (или Bialy Barszcz по-польски) — классическое польское блюдо, которое едят утром в пасхальное воскресенье. Традиционно этот суп готовят из продуктов в корзине, которую польские семьи несут в церковь, чтобы освятить в Великую субботу. Польские пасхальные корзины В Польше практика освящения пасхальных корзин восходит к началу 15 века...