Сытный и вкусный крем-суп из картофеля, приправленный зеленым луком и сметаной, чтобы насладиться вкусом печеного картофеля в суповой форме. ИНГРЕДИЕНТЫ Суп: 5 столовых ложек сливочного масла (соленого или несоленого) 1/4 стакана универсальной муки 2 стакана молока (любого сорта и жирности) 1 чайная ложка соли 1 1/2 стакана куриного бульона (или овощного бульона для вегетарианцев) 4 стакана красновато-коричневого (запеченного) картофеля (нарезанного кубиками, кожурой или неочищенным * см. Примечание...

Картофельный суп - очень простое в приготовлении, но сытное и вкусное первое блюдо. Особенно востребованным оно становится в пост, поскольку хорошо утоляет голод и имеет довольно аскетичный, диетический рецепт. Классический картофельный суп с говядиной Картофельный суп всегда - блюдо, прежде всего, домашнее, сытное и любимое всеми. Конечно, с ним можно тоже экспериментировать, но, если основные ингредиенты качественные - особенно картошка хорошо переносит варку, много мудрить и не надо. Если желаете...