Этот суп из говяжьих хвостов поднимет на ноги наутро после застолья и согреет в морозный день
Это почти традиционный рецепт некоторых европейских стран с той лишь разницей, что там овощи при обжарке тушат с красным сухим вином, но мой вариант без вина моей семье нравится больше.
Суп получается очень густым и наваристым...