Любите шоколад!?! А если дополнить насыщенный шоколадный вкус нежнейшей текстурой? Все, кто пробовал это суфле, оставались в сумасшедшем восторге. В меру сладкое. Нежнейшее, тающее во рту, оставляющее приятное послевкусие.... Могу долго рассказывать, оперируя эпитетами... но настоятельно рекомендую просто приготовить. Нам понадобится: - 60 мл молока, -20 мл воды, - 4 грамма желатина, -100 грамм горького шоколада, - 150 грамм 33% сливок. А дальше все просто. Заливаем желатин водой, даём набухнуть,...
Шокоголикам и всем неравнодушным посвящается! Суфле из шоколада сделает ваш завтрак оптимистичнее, а чашечку #кофе гурманнее. Шалом, кошерные мои 🙏🏻 Вполне «бытовая» идея 👉я решила, что не имею права её «зажилить». Проще простого, или гениальнее пареной репы. Лучше, конечно, заморочиться и сходить в магазин для кондитеров – купить шоколад Valrhona или хотя бы Callebaut. Первый премиум из Франции, второй – почти масс-маркет из Бельгии. Правда, плиткой хорошего качества из супермаркета тоже...