Картофель с мясом по различным рецептам - хорошо, но иногда можно и слегка отойти от привычного набора ингредиентов. В последнее время часто готовлю мясное суфле. Получается сытное и полезное блюдо, а главное никакой тяжести, поэтому считаю, что это отличное решение для ужина. Попробуйте! Ингредиенты: 1. Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке. 2. Выкладываем в большую миску капусту, морковь, фарш (у меня смешанный свинина с говядиной). Солим по вкусу, добавляем смесь перцев и сушеный базилик (его не обязательно)...

Великолепным вариантом сытной закуски для повседневного меню может стать картофельное суфле с мясным фаршем, которое рекомендуется подавать в теплом виде. Ингредиенты: - любой мясной фарш домашний (235 г); - рассыпчатый картофель (320 г); - паста томатная густая (24 г); - черный перец тонкого помола (по вкусу); - поваренная соль (по вкусу); - яичные белки сырые (две штуки); - свежие шампиньоны белые (67 г); - цельное молоко (46 мл); - рафинированное масло подсолнечное для жарки...