Стриплойн — это премиальный стейк, который вырезают из тонкого филейного края говядины, поэтому он получается удивительно сочным при любой прожарке. Приготовьте его вместе с жюльеном из грибов и сыром Grünländer . Полутвердый сыр Grünländer, созревает естественно без добавления консервантов, поэтому обладает сбалансированным сливочным  вкусом, что добавит блюду насыщенный сырный вкус. Ингредиенты на 4–6 порций (30 мин) ● 600 г стейка из вырезки ● 100 г сыра Grünländer ● 2 ч. л. крупной соли ● 4 ч...

Стриплойн - это сочный, нежный и вкусный кусок мяса, расположенный в верхней части спины животного, рядом с ребрами. Ингредиенты: Способ приготовления: Стриплойн обладает мраморной структурой, что означает, что в мясе присутствуют тонкие внутренние жировые прожилки. Это придает мясу дополнительную сочность и мягкость. Вкус стриплойна обычно считается насыщенным, сочным и богатым ароматом. Мясо имеет небольшое количество жира, что делает его отличным выбором для любителей сочного и мягкого мяса. Стриплойн часто используется в кулинарии и является популярным выбором для стейков...