Среднеазиатская кухня удивляет разнообразием мясных, овощных и мучных блюд. Большинство из них просты в приготовлении, но очень сытны и ароматны. Делюсь с Вами несколькими рецептами: Чучвара - это традиционное блюдо узбекской, таджикской и киргизской кухни, которое можно назвать "восточной версией пельменей". Считается, что это блюдо имеет древние корни и связано с кочевым образом жизни народов Средней Азии. Простота приготовления и удобство хранения сделали чучвару популярной едой среди кочевников и жителей оазисов...

Народы Средиземноморья всегда славились прекрасным здоровьем и долголетием. На основании характерной для Средиземноморского побережья системы питания, была создана самая модная и современная, на европейском континенте, диета. Почему средиземноморская диета приобрела такую популярность и в чем проявляется ее польза? В странах, расположившихся на побережье Средиземного моря, очень низкий процент заболеваний и смертности, вызванных сердечно-сосудистыми проблемами. Это, несмотря на то, что в ежедневный рацион включены и мясные продукты, и алкогольные напитки, и сыры...