Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня будем закрывать спаржевую фасоль на зиму по моему любимому рецепту. Данная закуска нравится всей моей семье, даже девятилетняя дочь уплетает ее за обе щеки(единственная закуска которую она ест). Ингредиенты: Приготовление: 2.Болгарский перец режем соломкой. 3.Морковь моем, чистим и трём на терке для корейской морковки. 4.Помидоры режем на кусочки. 5.В кастрюлю налить масло и раскалить его, добавить помидор, сахар, соль и морковь. Дать закипеть и с того времени варить 30 минут...

Довольно удачный рецепт, для тех кто любит остренькое и пряное. Заготовка идет на ура под горячительные напитки. Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 0,5 кг моркови 8 зубчиков чеснока 2 пакетика смеси специй для моркови по-корейски 8 ст. л. растительного масла 3,5 ст. л. сахара 1,5 ч. л. соли 4 ст. л. уксуса 6% 5 веточек укропа 3 веточки кинзы (на любителя, поэтому не обязательно) Приготовление: 1. Перебрать и вымыть фасоль. Срезать жесткие кончики, можно разрезать на кусочки по 3-5 см. 2. Выложить фасоль в кастрюлю, залить 0,5 л воды и довести до кипения...