Побалуйте себя самым вкусным блюдом на свете - Вителло Тонато. Классический рецепт итальянской кухни от которого вы будете в невероятном восторге и влюбитесь в этот деликатес с первого кусочка. Также в нашем рецепте мы приготовим соус из тунца, который в сочетании с мясом делает это блюдо неоспоримым чемпионом даже самого роскошного праздничного стола. Ингредиенты: Приготовление: Очищенные лук и морковь опаливаем газовой горелкой и отправляем в кастрюлю. По вкусу добавляем перец, соль и щепотку итальянских трав...

Вителло тоннато - одно из моих любимых блюд итальянской кухни, часто его готовлю. И главное в нём, конечно же, насыщенный и очень вкусный тунцовый соус - тоннато. Я делаю его так: примерно на 1 стакан майонеза (в идеале домашнего) беру 3-4 филе анчоусов, 1 баночку консервированного тунца в собственном соку (жидкость нужно тщательно слить и отжать), 2 чайные ложки каперсов, свежемолотый чёрный перец по вкусу.Всё это нужно соединить в чаше кухонного комбайна и измельчить до однородности. Всё, соус...