Вам понадобится: 1. Сметана - 150 г； 2. Майонез - 150 г； 3. Горчица дижонская - 2 ст.л.； 4. Укроп - пучок； 5. Огурцы маринованные - 2 небольших； 4. Чеснок - 3-4 зубчика； 5. Перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления: 1. Маринованный огурец перетираем на крупной терке. 2. Чеснок перетираем на мелкой терке. 3. Укром мелко шинкуем. 4. Смешиваем все ингредиенты - сметана, майонез, чеснок, огурец, укроп, дижонская горчица и черный перец. Соус готов! Такой холодный соус отлично подойдет к птице, рыбе, телятине, картофелю, в том числе к картофелю фри или по-деревенски...

Сегодня мы будем готовить соус Тартар в домашних условиях. Это очень вкусный соус, который можно подавать к мясу, рыбе и овощам. Приготовить Тартар очень просто и быстро. Ингридиенты: Майонез - 5 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Соленые огурцы - 4-5 шт. Чеснок - 2-3 дольки Укроп Лимон Специи по вкусу Для приготовления соуса Тартар мы смешаем в одной миске майонез и сметану, выдавив туда немного лимонного сока и добавив специи по вкусу. Я добавляю только черный молотый перец. Затем добавим в наш соус чеснок, выдавленный через прес...