Соус отлично подходит не только как заправка в салат, с ним очень вкусными получаются сэндвичи и бутерброды. Ингредиенты: ✅Майонез - 100 г ✅Сметана - 2 ст.л. ✅Анчоус соленый - 5-6 шт. ✅Каперсы - 1 ст.л. ✅Уксус винный белый - 1 ч.л. ✅Соль - щепоть ✅Перец ч.м. - по вкусу ✅Пармезан - 1 ст.л. ✅Чеснок - 1-2 зубчика Приготовления🧑‍🍳 🔴Оторвите голову, удалите внутренности, отделите филе анчоуса от хребта. 🔴В глубокую пиалочку переложите майонез и сметану, добавьте каперсы и филе анчоуса...
3 месяца назад
40 подписчиков
Рецепт соуса с майонезом для салата #Цезарь был придуман в начале 20-го века. Классический #рецепт соуса Цезарь с майонезом предполагает использование Вустерширского (Вустерский) соуса. Он обогащает заправку приятными вкусовыми нотками. Рыбный привкус делает смесь для салата неповторимой. Анчоусы добавляются в нее с той же целью. Вустерский #соус – сложный, но очень оригинальный соус родом из графства Вустершир, что в Англии. Говорят, что соус был создан как ошибка аптекарей, пытавшихся воссоздать индийский рецепт, привезенный в Англию лордом Маркесом Сэндисом...
5 лет назад