Соус отлично подходит не только как заправка в салат, с ним очень вкусными получаются сэндвичи и бутерброды.
Ингредиенты:
✅Майонез - 100 г
✅Сметана - 2 ст.л.
✅Анчоус соленый - 5-6 шт.
✅Каперсы - 1 ст.л.
✅Уксус винный белый - 1 ч.л.
✅Соль - щепоть
✅Перец ч.м. - по вкусу
✅Пармезан - 1 ст.л.
✅Чеснок - 1-2 зубчика
Приготовления🧑🍳
🔴Оторвите голову, удалите внутренности, отделите филе анчоуса от хребта.
🔴В глубокую пиалочку переложите майонез и сметану, добавьте каперсы и филе анчоуса...
40 подписчиков
Рецепт соуса с майонезом для салата #Цезарь был придуман в начале 20-го века. Классический #рецепт соуса Цезарь с майонезом предполагает использование Вустерширского (Вустерский) соуса. Он обогащает заправку приятными вкусовыми нотками. Рыбный привкус делает смесь для салата неповторимой. Анчоусы добавляются в нее с той же целью. Вустерский #соус – сложный, но очень оригинальный соус родом из графства Вустершир, что в Англии. Говорят, что соус был создан как ошибка аптекарей, пытавшихся воссоздать индийский рецепт, привезенный в Англию лордом Маркесом Сэндисом...