Готовим соус для начос
Соус для начос — это неотъемлемая часть мексиканской кухни, в частности, популярной закуски, состоящей из кукурузных чипсов, называемых начос. Чаще всего для начос используют сырный соус или соус сальса. Сырный соус пришел к нам из американской Tex-Mex кулинарии, где он стал популярен благодаря своей простоте и вкусовым качествам. Этот соус отлично сочетается не только с чипсами, но и с овощами, мясом и даже морепродуктами. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сырный соус лучше всего подавать сразу же, теплым...
Томатный соус для пасты и пиццы
Рецепт томатного соуса для пасты или пиццы. Ароматный томатный, копченый соус с чесноком, тимьяном, базиликом и орегано. Паприка и сахар дадут приятную сладость этому соусу, а соевый соус и бальзамический уксус добавят резкого насыщенного вкуса с небольшой остротой. Приготовьте этот соус заранее на несколько порций. Вы можете заморозить его небольшими порциями и доставать из морозилки, когда соберетесь готовить очередную порцию пиццы. Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: — Томатная паста: 150г...