Для приготовления блюда обязательно используется петрушка, а вот кинзу вы можете заменить базиликом или душицей. Если у вас нет всех этих трав, то можете использовать только петрушку. Лучше всего для приготовления соуса использовать сладкий перец зеленого цвета, с ним соус будет смотреть более гармонично. Если у вас нет винного уксуса, то можете заменить его лимонным соком или яблочным уксусом. Винный уксус может быть любого цвета. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть зелень, перец и лимон...

Чимичурри – это традиционный аргентинский соус, который обычно подают к мясу, особенно к стейкам. Этот ароматный, свежий и пикантный соус готовится из зелени, чеснока, уксуса и масла. Чимичурри не только прекрасно дополняет мясные блюда, но и подходит для маринования, использования в качестве соуса для овощей или как добавка к бутербродам. Время приготовления: 15 минут Сложность: легкая Соус чимичурри происходит из Аргентины и Уругвая, где он традиционно подается к асадо – аргентинскому барбекю...