От хорошо приготовленного соуса, блюдо только выигрывает, съедается с удовольствием. Поэтому я часто готовлю блюдо с разнообразным соусом и каждый раз, казалось бы простые макароны выглядят по новому и не приедаются...
Сегодня представлю вашему вниманию два самых простых и вкусных рецепта изготовления соусов. Мной лично протестированы и многократно приготовлены. Томатный соус.
Данный соус очень прост в приготовлении. Необходимо взять красные и спелые помидоры и для начала обдать кипятком, затем снять кожицу. Протрите на терке. Добавляем ваши любимые специи, у меня черный молотый перец, зира, карри немного молотого имбиря, соль по вкусу, немного сахара, зелень. Ставим на огонь и начинаем тушить, не нужно закрывать крышку...