Здравствуйте, друзья! Нежданно-негаданно приготовила на ужин куриные крылышки. Замариновала, а потом запекла в духовке. Рецепт принес старший внук. Увидел в интернете: то ли в Тик-токе, то ли на ютубе. Пристал ко мне, мол, давай так приготовим. Никогда он не проявлял интереса к таким запеченным блюдам. А тут вдруг заговорил о крылышках, да еще в соевом соусе с чесноком. Сама думаю: наготовлю, а он есть не будет. Но решила проверить. Да и любопытно стало, каковы эти крылышки на вкус получатся. Отношение к этой части куриной тушки у меня не вызывало восхищения...

Блюдами восточной кухни можно порадовать себя дома. Приготовить такую курицу сможет любой, ведь испортить ее просто невозможно. Такая курица вкусная как в горячем, так и холодном виде. Поэтому можно смело готовить ее побольше. За основу я беру куриные бедрышки. Мясо в них не сухое и более мягкое, чем в грудке. При помощи острого ножа отделяю филе от косточек. Косточки я потом использую на бульон для супа. Шкурку я тоже не выбрасываю, а мелко нарезаю и вытапливаю с нее жир. Вот так должна зажариться шкурка...