Фунчоза с мясом свинины и овощами #второе 🧂 Ингредиенты: (на 4 порции) - Свинина – 300 г - Репчатый лук – 1 шт. - Болгарский перец – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Огурец – 1 шт. - Чеснок – 3 зубчик - Соевый соус – 3 ст. л. - Соль – 1 ч. л. - Растительное масло – 50 мл - Стеклянная лапша (фунчоза) – 200 г 👨🍳 Приготовление: 1. Свинину нарежьте тонкой соломкой. Залейте соевым соусом и оставьте мариноваться 3 часа. Тем временем натрите морковь и огурец на терке для корейской моркови, сладкий перец порежьте соломкой. Лук и чеснок измельчите. Отварите до готовности фунчозу. 2. Обжарьте мясо на среднем огне, после чего потушите минут 10. Оставьте остывать в тарелке. На той же сковороде обжарьте перец. Положите все подготовленные ингредиенты в салатник и перемешайте.