Сегодня буду готовить цыпленка табака и поделюсь с вами рецептом его приготовления. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Цыпленок табака (тапака) – цыпленок, жаренный на сковороде под грузом, является национальным блюдом грузинской кухни. Обычно для его приготовления используют тушку цыпленка весом 700 – 800 грамм. Блюдо отличается отличным вкусом и простотой приготовления. Цыпленок табака являлся популярным самостоятельным блюдом советской кухни и дежурным блюдом ресторанной кухни в СССР...