Этот рецепт передается из поколения в поколение. Хоть я и не большой любитель пельменей с уксусом, рецепт просто обязан быть на канале. Советские люди чаще всего ели пельмени именно с уксусом. В чем причина - я не знаю. может быть чтобы перебить вкус не слишком вкусного блюда, а может быть из-за экономии. Ведь сметана всегда стоит значительно дороже бутылочки с уксусом. В моем детстве мы пельмени не покапали, их всегда стряпали мама и бабушка. И с уксусом пельмени не ели. Со сметаной, домашними соусами...

Пельмени любят все. Особенно домашние, которые с заботой и любовью приготовила мама или жена. Пельмени принято подавать с соусами. Чаще всего это сметана, кетчуп или майонез. Но, чтобы пельмени получились еще вкуснее, предлагаю подать их с любым из соусов, рецепты которых я приведу далее. Смело выбирайте любой из соусов и подавайте их к пельменям, мантам, хинкали, вареникам. Гарантирую, что в данной подборке нет ни одного невкусного соуса. Классический Предлагаю начать с самого простого и быстрого соуса, который готовится за пару минут, пока варятся пельмени...

Соус для пельменей с уксусом — это классическое дополнение к одному из самых известных блюд в русской кухне. Пельмени, традиционно подаваемые с уксусом, сметаной или маслом, получают новое звучание благодаря этому остро-кислому соусу. Уксус делает вкус соуса более ярким и насыщенным, подчеркивая мясную начинку пельменей. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус с уксусом лучше всего использовать свежим, но его можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2-3 дней. Перед повторным использованием соус следует хорошо перемешать...