Сегодня весь день думала как по новому и оригинально приготовить баклажаны. И тут мне пришла мысль сделать необычные рулетики. Вдохновение, немного фантазии и вот результат. Читайте и смотрите ниже! Берем форму, смазываем растительным маслом, выкладываем дно картофелем, нарезанным тонкими кружочками, солим, перчим по вкусу, кладем слой репчатого лука, нарезанного кольцами. Говядину нарезаем тонкими ломтиками, отбиваем, солим и перчим по вкусу. Баклажаны нарезаем тонкими полосками по вдоль, слегка подсаливаем и слегка отбиваем, чтобы лучше заворачивались рулетики...