Очень вкусные, ароматные, малосольные помидоры. Их можно, по желанию, приготовить острыми, если любите, просто в соус добавить кусочек красного, жгучего перца. Готовится такая закуска быстро, а получается яркое, аппетитное блюдо. Рецепт: Помидоры 4-5 шт. Перец болгарский 1 шт. большой или 2 средних Чеснок 3-4 зубчика (по вкусу) Растительное масло 4 ст. л. Соль 0.5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Перец молотый чёрный (по вкусу) Паприка сладкая 0,5 ч. л. Помидоры нарезать на кусочки, сильно мельчить не надо...

Восхитительный соус на зиму из сладкого перца и помидоров! Каждый год хотя бы 10 баночек закатываю обязательно! Готовится очень просто, и невероятно вкусный получается! Не встречала и не слышала ни одного плохого отзыва на этот соус. Великолепное дополнение к мясу или, просто, на свежую греночку. Да и хранится, к слову, без погреба и холодильника, что для многих очень удобно! Ингредиенты и пропорции на выход 2 литра оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1...