Нагреваем духовку до 180 градусов. Берем куриные ножки и кладем их в сотейник для обжарки кожицы. Добавляем растительное масло и разогреваем его. В то же время, ставим другой сотейник на огонь для приготовления соуса. Разрезаем чеснок и режем на мелкие кусочки. Растапливаем большой кусок сливочного масла в сотейнике и проверяем температуру на обжарку. Когда масло готово, выкладываем куриные ножки и жарим их, пока кожица не приобретет золотистый оттенок. Добавляем чеснок в масло и обжариваем его вместе с листьями свежего шпината...
Недавно я открыла для себя рецепт вкуснейших куриных ножек, готовила уже несколько раз, всем очень понравилось. Теперь делюсь с вами. :) Рецепт простейший: вечером быстро замариновал, а на обед наслаждаемся аппетитными куриными ножками в сливовом соусе! Ингредиенты: 8-10 куриных ножек Полстакана кетчупа (я использую детский кетчуп) 5 ст. л. сливового варенья или джема 1луковица 2 зубчика чеснока 1-2 ст. л. растительного масла Соль, перец по вкусу Мясо вымыть, высушить, натереть солью, перцем, выдавленным через пресс чесноком...