5 подписчиков
Поделюсь я с вами вкуснейшим рецептом соуса для салата «Цезарь». Рецепт очень простой, быстрый и оооооочень вкусный. Ингредиенты: - соевый соус 7 ст. ложек; - майонез 2 ст. ложки; - зубчик чеснока 1 шт. Шаг 1. Майонез перемешать с 1 ст. ложкой соевого соуса до однородности (если смешать все сразу будут комочки и соус будет неполноценный); Шаг 2. Очистить чеснок и выдавить его через чеснокодавку в смесь соевого соуса и майонеза, затем перемещать и добавить оставшуюся часть соевого соуса. Вновь перемешать и готово - Вы великолепны! p.s.Соус нереально вкусный, поэтому делайте сразу на несколько порций...
4 года назад
11,1K подписчиков
Салат Цезарь - одно из самых удачных закусочных блюд, мало кто откажется. Казалось бы, обычные продукты - салат, курица, сыр, анчоусы. Но главное - это заправка, которая и придает блюду несравненный вкус. Главный ингредиент для заправки - вустерский соус, кисло-сладкий, с легкой пикантностью благодаря ферментированию. Изготовляют его из нескольких видов уксуса, патоки, соли, сахара, разных специй и рыбы. Рецепт оригинального соуса, который еще называют ворчестер, был привезен из Индии в 1837 году...
2 года назад