Доброго времени суток, дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! Нет, наверное, такого человека, который бы не любил пельмени. И все хотят, чтобы они были вкусные. Тонкое тесто и сочный фарш внутри. Я много способов перепробовала. И с яйцами, и без яиц, и на молоке, и на кипятке... Остановилась на этом. Его и хочу вам порекомендовать. Это идеальное тесто для пельменей. Ведь в пельмени используется сочный фарш, и нам важно, чтобы из теста он не вытекал. Итак, готовим тесто. Для теста:...

Тесто для пельменей и вареников должно быть упругим и эластичным, чтобы легко раскатываться и не разрываться при варке. Использование растительного масла в тесте добавляет ему гибкость и улучшает текстуру. Время приготовления Подготовка: 30 минут Время отдыха теста: 30 минут Общее время: 1 час Сложность приготовления средняя Ингредиенты Пошаговый рецепт Домашние пельмени Домашние пельмени - это классическое блюдо русской кухни, которое любят и ценят за его неповторимый вкус и универсальность. Приготовление...