Топ-10 ресторанных новинок Казани: пицце-ролльные, клубы и кальянные снова в моде Летний сезон превзошел все ожидания индустрии питания Татарстана. Выручка заведений вернулась на допандемийный уровень и с начала года составила почти 30 млрд рублей — если бы не инфляция, все было бы вообще в шоколаде. Но радоваться рано: настает низкий сезон, вдобавок поваров мобилизуют. О том, как в парижском доме бутиков поселился бар-трансформер, какой очередной проект открыла дочь владельца ПСО «Казань» Равиля...