Когда очень хочется капусты я делаю солянку. Этот рецепт я попробовала впервые и не прогадала. Готовится легко, и очень вкусно получается. В этой солянке можно использовать любой вид мясо, будь то копченности или свежее мясо. У меня свиная шея. На мой взгляд именно шея сочетает в себе мягкость и сочность. Рецепт настолько прост, что я не стала делать пошагового фото, а выдала вам результат. Соблазнительно получилось. Правда? Ингредиенты : Качан капусты нужно нашинковать как можно тоньше. Морковь натрите на крупной терке...
Солянка или селянка? 🤔👨🍳 Как правильно назвать блюдо с капустой (квашеной или свежей), тушеное на сковороде? Солянка вроде бы наше русское блюдо, но ведь и в мировой кулинарии тоже есть немало похожего. Бигос или бигус из квашеной капусты со свининой и колбасками готовят в Польше, Литве, Беларуси, Украине. В Германии тушеная квашеная капуста – один из самых излюбленных гарниров к свиной рульке, колбаскам. А блюдо под названием...