Мы запускаем новую рубрику об истории советской кухни «Вкусно по ГОСТу». Каждый выпуск будет посвящён определенной теме, касающейся общественного питания в СССР - детскому питанию, диетическому, национальным кухням и т.д. В первом выпуске вы узнаете, как развивалась система детского питания в СССР. От «Капли молока» к «Малютке». “Пейте дети молоко, будете здоровы!”. Кто не слышал эту песенку из советского мультфильма? Молоко - самый необходимый для ребенка продукт, твердили советские врачи. Его...

Детская смесь "Малютка" очень часто была основным ингредиентом многих домашних кондитерских изделий. Из нее делали вкуснейший крем для домашних тортиков и пирожных, на ее основе делали домашнюю сгущенку, пекли восхитительное нежное печенье и готовили домашние конфеты. Именно простым рецептом конфет из молочной смеси "Малютка" мы и решили сегодня поделиться с Вами. Купить смесь "Малютка" и сейчас не составит большого труда, а готовить эти конфеты легче легкого. Итак, нам потребуется: - сливочное масло (100гр...

Ингредиенты Детская смесь «Малютка» 450 г Сливочное масло 200 г Сахар 180 г Молоко 100 мл Какао-порошок 100 г 1. Растопить сливочное масло с молоком и сахаром в небольшом сотейнике до полного растворения сахара. Затем снять с огня и дать остыть...