Вкусные и красивые булочки ☺️ #черника Ингредиенты: черники, слоёного дрожжевого теста, крахмала, сахара, желток, Сахарная пудра для украшения Способ приготовления: Тесто раскатать до толщины 0,5 см, дать полежать минут 15. Если черника была замороженная, нужно как следует ее разморозить и по возможности убрать воду. Разрезать тесто на 10 прямоугольников. На одной длинной стороне прямоугольника сделать ножом продольные разрезы по диагонали. На цельный край каждой слойки положить чернику, посыпать крахмалом, потом сахаром...
Венская выпечка – это один из самых популярных видов сдобных хлебобулочных изделий в мире. Нам хорошо известен вкус ее самых главных представителей, в числе которых - венские булочки, круассаны, слойки. Венская сдоба - синоним роскоши на столе, это вершина пекарского искусства! Однако мало кто знает, что своим появлением на свет венская выпечка обязана не только прекрасной Вене, где родились первые рецепты изготовления круассанов, но и умению виртуозных мастеров-кондитеров из Франции, значительно усовершенствовавших технологии ее изготовления...