В холодное время года я очень скучаю по легким летним десертам со свежими ягодами и фруктами. Тут на помощь приходят замороженные ягоды. Кажется, что ничего простого, эстетичного и насыщенного вкусом из таких ягод не выйдет. Как бы не так! Сегодня готовим ягодный крамбл по рецепту Джейми Оливера. Десерт адаптировала под себя: с приятной кислинкой ягод, с минимумом сахара. Люблю сбалансированный вкус десертов, с максимально отчетливым вкусом каждого компонента. И крамбл получился такой же. *Указываю основные ингредиенты...
Давно хотела поделиться с вами этим рецептом. Ждала, когда созреют сливы😉 Традиционный английский крамбл готовится из песочного теста, но если заменить его на овсяные хлопья, то десерт получится не только вкусный, но и диетический😉 Итак, нам понадобятся: 🥧 1-1,5 килограмма кисло-сладких слив; 🥧 стакан овсяных хлопьев; 🥧 половина лимона; 🥧 столовая ложка крахмала; 🥧 40 грамм муки; 🥧 130 грамм сахара; 🥧 половина чайной ложки корицы; 🥧 4 столовые ложки сливочного масла. Сливы промоем, удалим косточки и нарежем крупными дольками...