Предлагаем приготовить простую, но очень вкусную слоистую запеканку из картофельного пюре и фарша. Пошаговый рецепт картофельной запеканки с фаршем Картофель 5-6 шт. Фарш домашний 400 гр. Лук 1/2 луковицы Томатная паста 100 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 10 гр. Молоко 50 мл. Сыр твердый Соль, перец, куркума Зелень по вкусу 1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Толкушкой растолочь пюре. 3. Добавить яйцо, влить теплое молоко и сливочное масло, перемешать. По консистенции пюре...

Сочное мясо в густом, душистом томатном соусе под пышной "шапкой" сливочного пюре - мы с подругой наконец приготовили это знаменитое и простое блюдо блюдо английской кухни. Да, это запеканка, известна во всем мире как shepherds pie, запеканка из мяса и картофельного пюре. Выглядит роскошно: снизу - рубленое мясо (фарш) в томатном пряном соусе с овощами, сверху - слой сливочного картофельного пюре. А в самом низу, на дне - тоже соус: запеканка совсем не сухая, а вся пропитана соусом - кроме верхней части...