Оказывается, тыква прекрасно жарится - и ее варить не нужно: это портит вкус тыквы, а мы тратим время. В нежнейшей румяной глазури, плотная, а не "вареная" водянистая, томленая в масле, сочная, ароматная, по желанию чуть остренькая, пряная, тает во рту. Это новое слово о блюдах из тыквы, отличается от скучных тыквенных супов, запеканок. И даже от запеченной в духовке тыквы отличается, хотя методы похожи. Почему так - не знаю: возможно, обжаривание в душистом масле играет роль. Или вкусные "соседи"...
Когда наступает осень, тыква становится одним из самых популярных овощей на столе. Но сколько времени нужно варить тыкву кусочками, чтобы она стала мягкой и готовой для приготовления? Сколько времени варить тыкву кусочками? Варите тыкву кусочками Варьирование времени варки тыквы кусочками зависит от ее разновидности, размера и желаемой консистенции. Вот несколько полезных советов: Помните, что тыкву всегда варят кусочками. Сколько это продлится по времени, также зависит от того, в чем вы ее варите...