Вареники с сырой картошкой и фаршем. Тесто готовлю на кефире, на мой вкус, так вареники получаются ещё вкуснее. Это тесто очень эластичное, с ним удобно работать, начинка сочная. ✅ Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. РЕЦЕПТ: Тесто: Яйцо 1 шт. Соль 0.5 ч. л. Сахар 1 ст. л. Кефир 250 мл (2,5%) Сода 0,5 ч. л. Мука 470-500 г Начинка: Фарш 200-250 г Лук 1 шт...

Вареники любят все – и взрослые и дети! Этот рецепт для тех, кто также любит вареники с картошкой, но привык готовить их из вареных корнеплодов. Сейчас я вам предлагаю приготовить их со мной с начинкой из сырого картофеля. И, думаю, что этим рецептом я вас обязательно удивлю. Ну, что, поехали! Ингредиенты Для теста: · пара яиц; · 0,5 ст. ледяной воды; · мука – 2-2,5 стакана. Может быть и немного больше, и меньше. Все зависит от того, какие яйца. Для начинки: · картошка – 4-5 шт; · молотый перец с солью; · одна крупная луковица...