Друзья, сегодня хочу рассказать о нашем любимом рецепте мантов. Манты - традиционное блюдо Средней Азии. Кто-то мне может возразить, что правильные манты делают только из баранины и обязательно с курдюком! В наше время сложно сказать, что есть самый правильный рецепт и того самого первого правильного рецепта уже наверное и не найти. По этому готовим так, как нам нравится. Что же такое манты? Манты - это мясная начинка в тесте, приготовленная на пару. Для теста нам понадобится: Тесто для мантов эластичное,...