Птичье мясо всегда считалось не жирным и диетическим, его рекомендуют маленьким детям, а также для людей, страдающих от лишнего веса. Что касается индейки, то пользы от ее употребления куда больше, чем от той же курятины. Индейка относится к диетическим видам, вместе с курятиной и крольчатиной. Многие мамочки используют ее в качестве введения прикорма для ребенка и не зря. Индюшатина имеет прекрасный белковый и жировой баланс. Необходимо знать, как выбрать, сколько жарить индейку, тушить, запекать и какие существуют самые вкусные рецепты с ней...

Мясо индейки является вкусным, а также диетическим продуктом, содержащим большое количество белка. Однако необходимо уметь правильно его выбирать, а также знать несколько маленьких кулинарных хитростей. С этими простыми, но полезными рекомендациями мы вас сегодня и познакомим. Как выбрать качественную индейку Мясо должно быть розовым, с плотной структурой без кровоподтеков и повреждений. Свежая индейка не имеет никаких посторонних ароматов. Насторожить должен не только запах испорченного мяса, но и специй, а также уксуса и любой химии...