Привет, друзья! С вами Юля - автор канала "Репчатый Лук". Сегодня готовим просто и быстро, а попутно вспоминаем свои любимые блюда из детства. Тему еды из детства я уже поднимала в блоге, например, вот в этой статье про мой любимый рецепт куриной печени. И мне было очень приятно читать о ваших тёплых воспоминаниях в комментариях. Итак, как видите, у меня тут простые и знакомые вам ингредиенты. ✅ На 2,5 литра куриного бульона: Куриное мясо (у меня тут мясо с 3-ёх крупных куриных хребтов) Картофель...

Иногда я ловлю себя на мысли, что мы начинаем питаться как-то однообразно... Из-за этого, это заметно сразу, хочется всяких вкусняшек, чего-то сладкого. И тогда я понимаю, что нужно начинать планировать меню, закупать нужные продукты и готовить каждый день что-то новое. Иногда я могу себе позволить проводить много времени на кухне. А вот что делать, когда времени мало? Тогда меня выручает мой канал, на котором собраны быстрые и уже проверенные мной рецепты))) Шутка) Сегодня хочу сделать для вас...

Люблю такие рецепты за то, что по ним блюдо можно приготовить быстро и практически из ничего. К "ничего", думаю, можно отнести продукты, которые наверняка найдутся на любой кухне. Это лук, морковь и вермишель. Куриный бульон - ингредиент тоже привычный. Его можно сварить заранее. 2-3 дня он прекрасно хранится и терпеливо ждёт своего часа готовки. А у некоторых хозяек бульон может быть запасён впрок и в замороженном виде. У меня уже вошло в привычку мясные супы готовить в 2 этапа. Сначала варю бульон, затем - сам суп...