Доброго дня дорогой читатель. Сегодня я напишу для вас новый способ как замариновать мясо.Этот способ подходит как для свинины, баранины так и для говядины и курицы. Способ довольно простой и с этим рецептом можно мариновать разные куски мяса Если у вас окорок или другой кусок где мясо пожоще, то в маринаде надо оставлять около суток. Если шея или филе – то хватить и 6 часов. И так из расчета на 2кг мяса нам для маринада нужно 1..лук 5шт покрупнее 2..соль 3..перец черный молотый 4..специи для шашлыка 5...
Хочется предложить вам в самом начале довольно быстрый рецепт маринада, который не заставит утомительно ждать, когда же промаринуется шашлык. При этом такой вид подходит для любого мяса птицы, например индейки. Благодаря тому, что в состав продуктов входит майонез и луковый сок. Именно эти два ингредиента способны творить вместе чудеса. Тем более вы знаете, что в майонезе содержится еще и уксус, а это значит будет не только отменный вкус, но и аромат. Нам понадобится: курица — 2,5 кг лук репчатый — 300 г или же луковый сок — 1 ст. соль крупная — 1,5 ст.л черный молотый перец — 1 ч.л молотый кориандр — 1 ч...