84 подписчика
Я очень люблю рыбу, причем любую. Буду с удовольствием уплетать как красную, так и обычную жареную плотву, главное, чтобы на последней была хрустящая корочка.Сегодня я к вам с котлетами. Но купить уже готовый рыбный фарш было бы очень просто, поэтому я решила его сделать сама. Итак, начнем. Количество порций: 7
Время приготовления: 45 минут Энергетическая ценность Ингредиенты Пошаговое приготовление Самое сложное в этих котлетах — приготовление фарша. Для того, чтобы его сделать необходимо отделить...
1,6K подписчиков
Вкуснейшие котлеты из минтая.
📝КБЖУ - 89 ккал (15/2/3)
#минтай #творог
Нежнейшие котлетки порадуют ценителей легкой и здоровой пищи!
6K подписчиков
Котлеты из минтая
Ингредиенты:
Фарш из минтая-600 гр
Батон-130 гр
Молоко 2,5%-200 гр
Лук репчатый-70 гр
Яйцо-1 шт
Масло растительное-20 гр(для жарки)
Соль, специи-по вкусу
Приготовление:
Батон размочить в молоке, перемесить до состояния каши. Корочку можно не снимать. Лук измельчить в блендере в пюре. Добавить фарш минтая, яйцо, соль, специи, тщательно перемешать.
На разогретую сковородку, смазанную маслом, выложить сформированные котлеты, по 100 грамм каждая. Обжарить, не накрывая крышкой, аккуратно перевернуть, довести до готовности под приоткрытой крышкой на небольшом огне~15 минут.
Сочные, очень нежные рыбные котлетки, как из советской столовой. Идеальны к картофельному пюре🤗
Из указанного количества продуктов получается ровно 10 котлет по 100 гр в сыром виде.
КБЖУ 1 готовой котлетки-119 ккал, 13,3/3,8/7,7
Приятного аппетита🌷