Ингредиенты: Филе куриной грудки - 600 гр. Лаваш - 290 гр. Морковь - 140 гр Лук репчатый - 100 гр Сыр - 120 гр Йогурт натуральный - 150 гр Томатная паста - 2 ст. л. Чеснок - 1-2 дольки Масло оливковое - 1 ч.л. Специи по вкусу. Приготовление: Нарезаем лук мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке, лук пассеруем на оливковом масле до мягкости, затем добавляем морковь. Когда морковь станет мягкой, отправляем к ним куриный фарш. Тушим, пока мясо не станет светлым и не испарится лишняя жидкость...
Обожаю лазанью, да с шампиньонами. Она всегда получается вкусной, сочной. Еще лучше, когда она приготовлена с лавашем. Это меньше калорий и готовится быстрее. Видела разные рецепты, но этот показался самым простым. Как всегда времени свободного немного, а хочется всех своих вкусно накормить. Взяла: · Лаваш – в моем холодильнике оказалась три круглых, тоже неплохо; · Куриная грудка – одна; · Шампиньоны – была упаковка – грамм 300; · Сыр – любой твердый – грамм 100; · Луковица – средняя по размеру; · Пара яиц; · Зелень по вкусу, небольшой пучок; · Стакан молока; · Соль, перец, специи по вкусу...