сметана — 60 г Способ приготовления 1. 10 г сухих дрожжей разводим в 250 мл молока, добавляем 5 г соли и 100 г сахара, вбиваем 2 яйца, перемешиваем. Растапливаем 120 г сливочного масла, вливаем в тесто, добавляем 650 г муки. 2. Вымешиваем тесто и оставляем для подъема на 30 минут. 3. Смешиваем 400 г творога и 100 г сахара, добавляем 60 г сметаны, перемешиваем. Всыпаем 40 г муки, перемешиваем. 4. Затем сформовываем из теста равные шарики, размером с теннисный мяч. Подкручиваем, формуя ровный шар. Выкладываем заготовки на противень, оставляя расстояние между друг другом...
Кухня: Россия Необходимые продукты: ✅ 500 г обезжиренного творога ✅ 1 ст.л. сметаны ✅ 2 яйца ✅ 1/2 ч.л. соли ✅ 3 ст.л. сахара ✅ 300 г муки высшего сорта ✅ 1/2 пакетика разрыхлителя ✅ 1/2 ч.л. соли ✅ 80 г масла ✅ 1 яйцо ✅ 1/8 л сметаны ✅ желток - смазать ватрушки Способ приготовления рецепта: Творог протрем через сито, добавим сметану, яйца, соль, сахар и на 45 минут поставим в холодильник.
Из муки в смеси с разрыхлителем и солью, масла, яйца и сметаны замесим тесто, скатаем в шар, завернем в пергаментную бумагу и на 45 минут тоже поместим в холодильник...