Дорогие друзья не может такого быть что бы грибы могли надоесть, скоро все больше и больше люди будут готовить с грибами. Пришла пора грибников не знаю как вам но мне очень нравится ходить за грибами, я скажу вам больше я далеко не все грибы собираю оставляю другим людям, а только те которые мне нравятся. И так дорогие читатели и любители грибов сегодня мы приготовим скоблЯнку из двух видов грибов и даже из двух видов мяса. И я думаю пора начать, что же нам нужно: говядина вырезка 0,050 свинина вырезка 0,050 картофель в кожуре 0,150 бульон куриный 0,050 лук реп...

Легендарная "Скоблянка"! Потрясающее русское блюдо из картошки, нескольких видов мяса и нежнейшего соуса! Насколько правильный этот рецепт, я не знаю, но с уверенностью могу заявить, что скоблянка в таком исполнении получается просто бесподобная! В отличии от многих рецептов, картошка у меня не жарится, а запекается, причём не просто так, а с ломтиками копчёной грудинки, что даёт свой неповторимый копчёный вкус и аромат. Рецепт не простой, есть нюансы, но готовое блюдо уж точно никого не оставит...

В кулинарии в последнее время все большую популярность набирают различные национальные блюда. Стремясь идти в ногу со временем, многие хозяйки даже дома готовят блюда различных народов, забывая, что и русская кухня не менее разнообразна и порой неожиданна своими кулинарными шедеврами...