Приветствую вас на канале "Карамелька"! Период консервации еще продолжается, поэтому хочу вам показать как приготовить вкуснейшую аджику из баклажанов. Ароматная закуска станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Все овощи тщательно промываем под проточной водой. Помидоры разрезаем пополам и срезаем хвостики. Перекручиваем помидоры на мясорубке (средняя решётка). У болгарского перца вынимаем внутренности и перекручиваем на мясорубке в месте с морковью...
Остренькая, пикантная аджика с баклажанами, которая нашей семье очень нравится. Рецепт простой, но аджика получается просто супер. Забирайте рецепт в свою кулинарную книгу! Ингредиенты: Баклажаны Перец острый (чили) Чеснок Помидоры Перец болгарский Соль Сахар Зелень Растительное масло Уксус 9% либо яблочный уксус ШАГ 1 2 кг спелых помидор, 1 кг болгарского перца, 4-5 стручков острого перца и 300 гр чеснока измельчаем при помощи мясорубки. ШАГ 2 1 кг баклажанов режем кубиками либо кружочками - как больше нравится, разницы особо никакой нет...