Добрый день, дорогие подписчики и читатели! Сегодня готовлю ароматные и вкусные булочки. Тесто на кефире получается нежное и пышное, да и булочки готовятся гораздо легче и быстрее, чем на дрожжевом тесте. Ингредиенты для теста: Мука –350 г Яйцо – 1 шт. Кефир (можно несладкий йогурт) –200 г Сахар – 50 г Сливочное масло (мягкое) – 60 г Разрыхлитель для теста – 10 г Ванильный сахар – 8 г Ингредиенты для начинки: Сливочное масло (мягкое) – 60 г Сахар – 80 г Корица – 2 ч. ложки Орехи грецкие – 70 г Для смазывания булочек: Яичный желток – 1 шт...