Делается очень легко и подходит для правильного питания и похудения. Вообще изначально под словом "пудинг" подразумевалось блюдо из теста, эдакое воплощение русской сказки про кашу из топора. В результате всевозможных метаморфоз пудинги стали более легкими и совершенно не тяжелой пищей. Их даже продают в магазинах, на стеллажах вместе с творожками и молочной продукцией. Самый популярный - это минский пудинг. Но зачем покупать, если можно сделать самостоятельно? В домашнем пудинге точно не будет никаких консервантов и прочих сомнительных добавок...