2K подписчиков
В данном видео показан рецепт, как сделать шоколадный мусс из какао, с желатином и творогом, без яиц и без шоколада. Если вы не знаете, как приготовить нежный и вкусный шоколадный мусс, не беда, наш видео рецепт ответит на все ваши вопросы...
3 года назад
43,9K подписчиков
Вы тоже думаете, что муссы готовить невообразимо сложно? А что, если подумать еще раз? Одна из причин, по которой мне нравится сегодняшний рецепт мусса, заключается в том, что в нем нет яиц. Этот рецепт также не нуждается в желатине, а в качестве стабилизатора здесь выступает шоколад. Рецепт шоколадного мусса Как сделать мусс из белого шоколада Сливки взбейте миксером на высокой скорости до образования жестких пиков. Поставьте взбитые сливки в холодильник. Если у вас проблемы со взбиванием сливок, узнайте главне секреты из моей статьи про то как правильно взбить сливки...
1 год назад
7,2K подписчиков
Тем, кто находится на диете или следит за своим питанием приходиться несладко, так как во многом приходится себе отказывать. А так хочется иногда приготовить что-нибудь вкусненькое. Как раз такой десерт я и хочу вам предложить. Шоколадный мусс получается вкусным, а готовится он за считанные минуты. Для приготовления данного блюда понадобится: А теперь рассмотрим приготовление данного мусса поэтапно. Этап 1. Подготовить продукты. Молоко подбираем по своему вкусу и любой жирности. Для Мусса понадобится какао-порошок без добавок, наподобие какао Золотой ярлык...
3 месяца назад
24 подписчика
Этот десерт бывает воздушным, если рецепт шоколадного мусса включает взбитые белки с желатином, или более тяжелым, когда используется масло и сливки. Мусс может быть самостоятельным блюдом или частью многослойного торта. 1. Классический мусс из горького шоколада Состав: черный шоколад — 200 г, вода — 200 мл, сливочное масло — 30 г, желтки — 3 шт., сахарная пудра — 2 ст. л., сливки — 300 мл. Поломайте шоколад, сложите его в посуду и залейте половиной стакана воды. Растопите шоколад на водяной бане...
1 год назад