Приготовь насыщенный шоколадный ганаш, чтобы дополнить им любимый десерт. Кремом из тёмного шоколада можно пропитать бисквит или украсить торт. В рецепте всего три ингредиента: шоколад, сливки и ром. Приготовление займёт около 20 минут. Ганаш представляет собой крем на основе жирных сливок и шоколада. Можно использовать не только горький, но и молочный или белый. По текстуре ганаш плотнее обычного десертного крема. Если охладить его в холодильнике, он превратится в твёрдую, но податливую начинку для макарон – известного французского десерта...

Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов. Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов. Ганаш – крем из жирных сливок и шоколада. У ганаша более плотная текстура, чем у обычных десертных кремов...

Решила сделать подборку своих любимых кремов для покрытия и украшения тортов. Эти те кремы, с которыми мне комфортно работать, они приятные на вкус и никогда меня не подводят. Видеорецепт находится в конце статьи. Для пересчёта ингредиентов на ваш диаметр торта можете воспользоваться нашим Калькулятором пересчёта ингредиентов. Крем-чиз на масле Рецепт торта с этим кремом: Королевский торт. Ингредиенты Для покрытия торта высотой 8 см, диаметром 20 см: 500 г творожного сыра 120 г сливочного масла 70 г сахарной пудры Пошаговое приготовление Все ингредиенты должны быть комнатной температуры...