Фото сделано автором Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня хочу рассказать про истинно походный или дачный рецепт гречки! Ингредиенты простые, готовить не трудно, а блюдо очень вкусное, а, самое главное,...

Когда мой муж готовит гречку своим "фирменным" способом, нам ничего больше не нужно. Блюдо сытное, можно и без мяса обойтись. Рецепт сохранил еще со студенческих времен, когда нужно было приготовить просто и без больших затрат. Готовит на сале, со шкварками. И гречку не варит отдельно в кастрюле, а делает все на сковороде. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как муж готовит: Соленое сало режет на небольшие кусочки и растапливает на слабом огне. Как сало отдало жир и кусочки стали маленькими и прозрачными, всыпает репчатый лук, нарезанный четвертькольцами...